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HORA DE ANALIZAR LA COSECHA PUESTA A PUNTO DE LA TRILLA
Estamos a pocas semanas del inicio de la trilla de trigo y así como aquellos productores y/o contratistas propietarios de equipos de cosecha comienzan a repasar las máquinas en sus talleres para asegurarse un óptimo funcionamiento, nosotros trataremos desde esta columna repasar y revisar los costos de operación a efectos de aportar una referencia al momento de conocer los números de la operación de cosecha.
Quisiera aclarar antes que nada que, especialmente en el análisis de los costos de operación de maquinaria, es imposible generalizar ya que la realidad de las múltiples empresas que operan maquinaria agrícola es extremadamente HETEROGÉNEA y pretender sacar conclusiones particulares mediante datos generales puede ser el camino seguro al fracaso.
Pensemos en las diferencias de contexto en que se mueve un productor que opera una cosechadora para trillar su propia producción comparado con un empresario contratista que hace escala sumando miles de has al año.
En el mismo sentido no es lo mismo aquel equipo de cosecha que se mueve en los alrededores de una misma localidad que aquellos que equipos que viajan miles de kilómetros trillando diversas regiones de características muy diversas.
Así, también existen empresas con diversos niveles de endeudamiento, escala de trabajo, equipo de personal, equipamiento de maquinaria, infraestructura de apoyo, etc.
Con esta aclaración apunto a dejar expresa nota de que los costos deben ser calculados caso a caso y sólo aportaremos en esta nota un análisis de dos empresas con tipología muy distinta para reflejar justamente lo diferente que pueden ser los costos de un mismo servicio.
Tampoco existe la más mínima intención de constituir referencias para fijar tarifas ya que a tal efecto, al inconveniente que planteo más arriba, se suman las particularidades de oferta y demanda de cada mercado o región considerado.
En respecto y a los efectos de orientar tarifas sugiero consultar a las diversas cámaras del sector como FACMA, CECOMA, ATCPC, ACMAER, APRMC, CAPROMA, ACRSBA, etc, que realizan interesantes trabajos de análisis y cruzar dicha información con el análisis particular de nuestra propia empresa.
Análisis de costo de trilla de dos empresas diferentes
En esta nota trataremos de analizar los costos de cosecha de dos empresas con estructura bien diferente:
Empresa “A”
El primer caso se trata de un productor agropecuario que cosecha 1.300 has de su propia producción agrícola y además realiza trabajos a terceros en 400 has adicionales.
Esta “empresa maquinaria” se complementa con otras labores que realiza el productor en su propia agricultura como siembra, labranzas y fertilización por lo cual comparte la estructura y la amortización de parte de su equipo con estas otras actividades.
En este caso el equipo de cosecha está basado en una cosechadora de Clase 5 (entre 215 y 267 HP Potencia Motor, según la clasificación americana **).
Cuadro 1 y 2 Sup. trabajadas y estructura de equipamiento Empresa “A” Agricultor con Cosecha Propia


Empresa “B”
En el segundo caso se trata de una empresa contratista especializada en servicios a terceros, que reparte aproximadamente el 65 % de su facturación en servicios de cosecha y el 35 % restante en servicios de siembra.
En total, otorga servicios en promedio a unas 4.300 has totales al año repartidas entre Trigo, Soja de primera y de segunda, Girasol y Maíz.
El equipo de cosecha está basado en una cosechadora de Clase 6 (entre 268 y 322 HP Potencia Motor, según la clasificación americana **).
Cuadro 3 y 4 Sup. trabajadas y estructura de equipamiento Empresa “B” Contratista


Resultados operativos
Podemos ver como los resultados operativos pueden tener una enorme variación según la estructura y la escala de cada empresa, los costos de la cosecha de trigo pueden ir desde u$s/ha 37,35 para el empresario agricultor hasta u$s 27,78 para el empresario contratista por poner un solo ejemplo.
El detalle de cada operación podemos verla en los cuadros 5 y 6.
Cuadro 5 Resultados Operativos Cosecha Empresa “A” Agricultor con Cosecha Propia

Cuadro 6 Resultados Operativos Cosecha Empresa “B” Contratista

Resultados de la empresa
Tengamos en cuenta que los RESULTADOS OPERATIVOS no son los resultados definitivos de la emprasa ya que estos no incluyen los gastos indirectos como los gastos de administración, la remuneración del encargado o gerente de la empresa, los honorarios contables, los impuesto a los débitos y finalmente el impuesto a las ganancias si las hubiera.
Como podemos ver la alta incidencia de los costos de estructura y de las amortizaciones de los equipos hace que la rentabilidad en la empresa maquinaria sea muy sensible a la superficie trabajada y a la configuración particular que tenga la empresa, por lo tanto estas particularidades serán claves para mantener a la empresa rentable.
Una vez más vemos como se torna sumamente importante contar con un análisis de los números de la empresa a los fines de tener claro donde somos eficientes y donde no.
De este modo tendremos elementos concretos para apoyar nuestras decisiones empresariales.
Debido a la dinámica con que se mueven los precios y el contexto general de la agricultura iremos monitoreando los costos de cosecha en sucesivas ediciones de PublicARG.
** Ver “Clasificación Internacional de Cosechadoras” PRECOP INTA Actualización Técnica Nro 38 Febrero 2009. Ediciones INTA
Tipo de cambio considerado en el análisis $/u$s 3,976
Valor del gas oil u$s/litro 0,82
Por Ing. Agr. Víctor Piñeyro
vpineyro@fibertel.com.ar |
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